какую сковороду можно выбрать на подарок?

Answer 1

Если выбирать из современных сковород, то не обязательно переплачивать за импортную так как в России выпускают классные сковороды, например, VARI, который является лидером также Fresco Ceramica с керамическим покрытием. Главное, что они не выделяют вредных веществ и капитально сделаны.

Answer 2

Тефлоновый вариант обладает множеством достоинств и, как утверждает реклама, даже позволяет готовить пищу без использования масел либо жиров. Конечно, тефлон в использовании очень удобен и практичен, но некоторые продукты жарить на нем крайне проблематично. Например, рыбу.

К тому же, такое покрытие не рассчитано на температуру свыше 200 градусов, иначе от покрытия останется одно лишь название.

Ну и, естественно, не стоит забывать, что лезть ножом, вилкой или ложкой в такую сковородку – все равно, что пытаться наждачной бумагой почистить хрусталь. Поэтому в довершении ко всему тебе придется обзавестись специальными деревянными лопаточками.

Однако если ты не настроена миндальничать на кухне с посудой, советую остановить выбор на сковороде с керамическим покрытием, которое нечувствительно к царапинам и высокой температуре. Правда, до того, как выбрать такую сковороду, возьми себе за правило не бросать посуду на пол, иначе хрупкая керамика прикажет долго жить и обзаведется живописными трещинами.
Остается самая малость – позаботиться о том, чтобы приобретение оказалось удобным в использовании.

Если ты рассчитываешь жарить на сковороде картошку, мясо или рыбу, то в этом случае она должна быть довольно глубокой, с толстым дном.

Для разогрева пищи можно использовать сковородку небольшого диаметра, с невысокими краями и относительно тонким дном.

Ну, а если речь идет о блинах, то в этом случае сковорода должна быть максимально легкой, иначе попросту не будешь чувствовать рук после того, как час-полтора помашешь чугунным шедевром металлургической промышленности на кухне, вспоминая «добрым» словом всех тех, кто воплотил в жизнь эту «мечту хозяйки» .

Answer 3

лучшая сковород - медная, используют профессиональные повара, стоит довольно дорого. Все остальные тефлоны, керамики и тд - шлак и вред для организма.