Посоветуйте хороший рецепт дрожеввого теста Как сделать чтобы подошло на памушки с чесноком?

Answer 1

Стакан теплого молока, чайная ложка сахара, 1. 5 ч. л сухих дрожжей Саф момент, смешать, дать постоять 15 минут . 3 стакана муки ввсыпать в глубокую миску, сделать углубление, вбить туда 1 яйцо, добавить 1 ч. л соли (без горки) , молоко с разведенными дрожжами, подсолнечное масло 4 с. ложки. замешать тесто руками или на комбайне. Накрыть мокрым полотенцем, дать постоять в теплом месте 1. 5 часа. За это время пару раз тесто осадить. Через 1. 5-2 часа работаем с тестом)

Answer 2

В муку добавляешь сначала соду и соль позже теплую воду в середину и растворяешь там дрожжи, и месишь. Оставляешь в теплом месте, пока не поднимется. А так можно приготовить тесто из молока с с/м но обойдется чуть дороже