Все о еде
Войти
Регистрация
Скажите мне рецепт лазаньи
8 годов
назад
от
елена поречина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Мне здесь рецепт давали. Делаю немножко по-своему.
Раскладка на форму 22*28 (специально купила) .
250г мясного фарша обжариваем слегка вместе с луком. Затем добавляем грибы, сладкий перец, помидор. Немножко тушим.
Иногда пользуюсь для быстроты соусом для пиццы "Спилва". Там уже есть грибы, перец и томат.
Делаем соус.
На другой сковородке обжарить на масле 1ст. л. муки, развести сливками или молоком (около 1ст. ) , дать закипеть, смотрите, чтобы комочков не было!
9 листов лазаньи отвариваем 5 минут в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Сразу промываем в холодной воде.
Теперь собираем.
3 листа укладываем в форму, поверх фарш, еще 3 листа, затем соус, еще 3 листа.
Сверху сыплем тертый сыр.
В горячую духовку минут на 20.
Вместо мясного фарша можно сделать с курицей, или просто с овощным фаршем.
Принцип понятен? Дальше Ваша фантазия!
Про соль, перец не забудьте!
8 годов
назад
от
Парамон Ложкин
▲
▼
0
голосов
фарш любой обжариваете до готовности с луком и морковкой, можно туда помидорку растереть. Выкладываете в форму листы лазаньи, сверху фарш, опять лист лазаньи, фарш, сыром посыпали и на минут 20 в духовку. Можно это все залить любым бульоном, чтоб сочне было. С соусом болоньезе очень жирно получается, я с ним делать перестала.
8 годов
назад
от
^^^¥^^^
Связанные вопросы
1
ответ
Пицца с грибами, как приготовить?
8 годов
назад
от
adwin
2
ответов
Муж с рыбалки привёз много мелкой рыбы, не подскажете, как её можно приготовить?
7 годов
назад
от
Бабуся неЯгуся
1
ответ
При больной печени нельзя жареное, жирное, острое, и ещё доктор запретил чай и кофе, сказал пей воду и сок. Все верно ?
2 годов
назад
от
Евгений Петросян