Как правильно завялить воблу свежую? Кто подскажет? Есть вобла свежая, нужно завялить е. Подскажите как правильно.

8 годов назад от Cтас miks

1 ответ

0 голосов
засыпать солью на трое суток и сверху поставить жом - можно кастрюлю с водой - потом отполоскать и часок подержать в чистой воде - без соли а потом низать и вешать на ветерок - потрошить не надо
8 годов назад от Надежда Каразеева

Связанные вопросы