Какие салаты будете готовить в Новый Год? Напишите рецепт.

Answer 1

Свой вариант оливье- горошек, картофель, яйца, огурец (не знаю какой) , лук, может быть морковь, а главное кальмары. Может быть шубу- там слоями селедка, лук, картофель, свёкла, майонез. Либо с курочкой. Там обжаренная морковь, копченая курочка, чуть сыра, сухарики.

Answer 2

Салат с курицей и орехами.
Чтобы приготовить этот салат возьмите: 750 грамм куриной грудки 100 грамм репчатого лука 2 штуки лаврового листа Половина лимона 170 грамм майонеза 100 грамм моркови 400 грамм сельдерея 0, 5 кг яблок 125 грамм грецких орехов 170 грамм йогурта Приготовление: Переходим непосредственно к приготовлению. Куриную грудку нужно отварить вместе с сельдерем, лавровым листом, перцем и луком. Так она впитает все ароматы этих ингредиентов и получит особый вкус. Варить следует около 15 минут. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их небольшими квадратиками. Остывший сельдерей также придется нарезать кубиками, предварительно убрав все волокна. Чтобы яблоки не почернели, их необходимо сбрызнуть лимонным соком. Ядра грецких орехов просушите в духовке примерно 5 минут.
Теперь следует достать из бульона курицу, дать, чтобы с не вышла жидкость, и она остыла. Затем нужно разделить мясо на волокна и смешать между собою все ингредиенты. Салат заправляется либо йогуртом, либо майонезом. Вот и весь рецепт! Перед подачей к столу, дайте салату немного настояться в холодильнике. Если желаете, чтобы он был боле сочным, добавьте чуть больше йогурта или майонеза.