Как почистить ножки на холодец (свиные) ? Помогите! Я не знаю как убрать копытца у ножек

8 годов назад от Виктория Воробьёва

2 Ответы

0 голосов
При всём уважении, продолжу за Мариной В. . подсунуть их под маневровый локомотив или кузнечный прэсс.
Сунуть в кипяток и отколотить тем же молотком или скалкой. Они легко снимаются.
8 годов назад от Елена Орешкина
0 голосов
Копытца должны быть опалёнными и верхний слой снят при первичной обработке. Остальное идёт в кастрюлю. Их надо выскоблить ножом под струёй воды и можно разрезать вдоль. Или разрубить.
8 годов назад от Мария Копытова

Связанные вопросы

1 ответ
как называется суп? обжарил лук и морковь, залил кетчупом, налил воды, добавил картошку, сыр, яйцаи зеленый лук
4 годов назад от Анастасия Малькова (Сенчугова)
2 ответов
Какое второе блюдо можно приготовить с моцареллой?
5 годов назад от яночка кэйси
1 ответ
Мясо, картошка и капуста, морковь лук и помидор, кабачок. Как это потушить?
2 годов назад от RandallNag