Охлажденный цыпленок! Зачем нужно вымачивать в воде с солью? Сколько это по времени занимает?

8 годов назад от AnDjess

1 ответ

0 голосов
Так это для запекания, варится рассол из расчета 60-65 гр соли на литр, морковка. лук, перец, зелень ( кладу стебли) и как остынет от 3 - до 5 суток в холодильнике
8 годов назад от Екатерина Гербутова

Связанные вопросы