Подскажите рецепты теста для пирожков с мясом без молока или кефира?

Answer 1

тесто постное
дрожжи сух-1 пакетик, сах. песок 1/2 стакана, раст. масло 1/2 стакана, мука 4-4 1/2 стакана, вода 1 стакан.
дрожжи залить теплой водой, добавить щепотку сахара и дать подойти. В просеянную муку добавить сахар, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Когда оно подойдет снова вымесить. Тесто готово.
Вымешивать лучше на столе, стол лучше смазать раст. маслом, а не посыпать мукой. От муки на столе будет жесткое тесто.
Я из этого теста делаю не только пирожки с мясом, но и с любой начинкой.