подскажите пожалуйста ваши секретики как сделать мясо в плове сочеым и мягким, у меня всегда резиновое получается

8 годов назад от Cофья Дедюхина

2 Ответы

0 голосов
Сначала быстро обжарить, потом достаточное время выдерживать при нагревании после добавления всех компонентов и воды. У меня в 100% случаев правильно получается.
8 годов назад от Антон Гончарук
0 голосов
Во-первых, старайся брать молодое мясо, во-вторых, у мяса должны быть жировые прослойки. Пока не приноровишься, готовь лучше плов из курицы или индейки, такой не испортишь!
8 годов назад от golovchenko96

Связанные вопросы

1 ответ
Никогда не пробовал говядину. Она же коровой пахнет? Или вы уже привыкли?
7 годов назад от Илья Кузмицкий
3 ответов
Имет ли значение, когда добавлять специи?
7 годов назад от Иван Зинченко
1 ответ
Вкусные тортики. Поделитесь рецептами, а также "вкусными" сайтами по кулинарии.
11 годов назад от Натали