Если заможенный и упакованый под вакумом фарш разморозить, сделать пельмени и снова быстро заморозить, это не опастно?

Question

Не отравимся? фарш был свежий, как купила сразу в морозилку кинула

Answer 1

Советуют раз размораживать. Но не умирают если и два)
Если мне на пельмени, я свежий беру или сами крутим. А если на другие блюда, то можно свежачок заморозить, да достать при надобности.

Answer 2

Не отравитесь, только пищевая ценность теряется после вторичной заморозки.
И при условии что этот фарш у вас не будет долго хранится при плюсовой температуре.
Как сделаете сразу замораживайте.