Все о еде
Войти
Регистрация
Нужно ли накрывать крышкой молоко?
Прокисло молоко, решила поставить на водяную баню, нужно ли накрывать крышкой кастрюлю с молоком или нет?
8 лет
назад
от
Чудный
1 ответ
▲
▼
0
голосов
в теории как хотите, а на практике вам нужно будет наблюдать за молоком, как только начнет сворачиваться, нужно прекратить нагрев, а то творог будет крупинками. В данном случае важно уловить момент и не перегреть, без крышки удобне следить, хотя процесс нагрева может немного затянутся.
8 лет
назад
от
*spice
Связанные вопросы
3
ответа
Как приготовить действительно красеый борщ? Жена делает коричневый получается, как вроде не борщ, а помои.
6 лет
назад
от
Александр Суворов
7
ответов
Как сделать очень вкусный фарш к пельменям? Что добавить? Какие пропорции лука, мяса?
11 лет
назад
от
александр калякин
1
ответ
Пекарь это мужская или женская профессия ?
4 года
назад
от
OsvaldoFelto