Холодец из курицы. Нужно ли сливать первую воду (бульон) после закипания?

8 годов назад от Василий Васильевич :D

1 ответ

0 голосов
Обязательно, при приготовлении любого бульона воду сливать, после закипания воды минуты через 3. Потому как в "первом" бульоне содержится разная гадость.
8 годов назад от Ника Трофимова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите из какого сорта макороны? Мне кажется, что она не из твердых сортов, ну по цвету вроде
7 годов назад от Никита Сирица
1 ответ
Какой пикантный соус можно приготовить для заправки винегрета?
5 годов назад от up down
1 ответ
Примерный расход теста и фарша. Пельмени, беляши. 1 кг теста и 0. 5 кг фарша. Правильно?
3 годов назад от Шахида Матчанова