ГДЕ КУПИТЬ ИКРУ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ и УГРЯ?

Answer 1

В МЕТРО я покупала. При очках выяснилось, что икра не летучей рыбы, а минтая, крашенна. И черная (для суши ) и красная. Угорь там же в заморозке и тунец. Там отдел (заморозка) "Все для японской кухни".

Answer 2

Икра летучей рыбы делается в Китае, потом китайцы её сушат и в сушеном виде поставляют в Японию или другие страны.
Если вам нужно здесь, зайдите в любой суши ресторан и купите у них.
Но вы должны понимать - это полуфабрикат, а не натурпродукт. Кроме того в этой икре большое количество вредного холестерина (впрочем как и в любой не свежей икре)
Угорь ловят рыбаки в Финском заливе. Идите к рыбакам. Угорь иногда заражается такими паразитами как Процеркоиды. Осторожно с ним!
Лично я ем суши, но никогда не ем как раз эти 2 вида суши, с икрой или с угрём.