РЕЦЕПТИ НЕДОРОГИХ ТОРТОВ

Answer 1

Вкусный сметанный тортик

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч. л. соды
250 грамм муки - для белого коржа
200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый) , обильно смазываете кремом.

Answer 2

Чтобы приготовить торт медовик вам понадобиться:
для теста:
мука — 600 г
яйцо — 2 шт.
мед — 2 ст. л.
масло сливочное — 100 г
сахар — 250 г
сода — 0, 5 ч. л.
для крема:
сметана (20%) — 600 мл
сахарная пудра — 200 г

Как приготовить торт медовик.
Яйца взбиваем с сахаром. Мед и сливочное масло ставим на водяную баню. Когда масса растопилась, к ней вливаем яично-сахарную смесь, помешивая, оставляем на водяной бане. Всыпаем соду, перемешиваем и даем постоять еще 5 минут. Снимаем смесь с плиты и даем немного остыть. Порциями всыпаем муку в теплую смесь. Замешиваем тесто и делим его на равные части. Из каждой части раскатываем корж и при помощи тарелки обрезаем одинаковый диаметр. Каждый корж перед выпеканием прокалываем в нескольких местах вилкой. Кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем при температуре 180 градусов 3-4 минуты до образования румянца. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и смазываем каждый корж. Верх посыпаем крошкой от оставшегося теста, измельченной в блендере.

Торт медовик

Дать пропитаться 6 часов.

Торт медовик

Торт медовик