Свиные жуледки прессованые - как приготовить?

Купили в магазине свиные прессованые желудки, явно порезанны, они заморожен Взял муж из любопытства - теперь думаем что с ними делать? Как приготовить? Сколько искала рецепты - там все фаршированные желудки. Может есть у кого опыт приготовления ТАКИХ желудков?
8 годов назад от Влаадислав Корж

1 ответ

0 голосов
. я готовила только куриные желудки. их варить долго нужно. а затем уже отварные обжарить с луком. и можно добавить сметаны и потушить. из желудков таким образом но с добавлением моркови можно приготовить паштет. либо прокрутить на фарш для блинчиков или пирожков.
8 годов назад от леся

Связанные вопросы

2 ответов
1 ответ
9 годов назад от юрий казанский