Все о еде
Войти
Регистрация
Если для варенья на 1 кг черники взять 1. 5 кг сахара, то не слишком сладко будет?
11 годов
назад
от
Нина Давыдова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
1кг на 1кг это для варки а 1кг ягоды на полтора сахара для заготовки ягоды в свежем виде варить ненадо
11 годов
назад
от
s_elle_s
▲
▼
0
голосов
Берите 1 к 1, без добавления воды, сначала сироп, затем ягоды, прокипятить минут5 и оствить на плите (электрической) до полного остывания.
11 годов
назад
от
Лидуська
▲
▼
0
голосов
Я тоже за 1:1. Варю в несколько заходов, т. е минут 10-15 прокипятить варенье, дать остыть немного, и так раза 4-5. Получается не слишком сладкое, зажелировавшеся вареньице.
11 годов
назад
от
agent spec
Связанные вопросы
1
ответ
Почему нельзя сделать вино из цитрусовых?
4 годов
назад
от
VANO
3
ответов
Сколько минут варят эту красную рыбу? мы хотели приготовить суп
6 годов
назад
от
www.simoron-ufa.ru
1
ответ
Посоветуйте начинающему повару, как работать в серьёзном месте?
3 годов
назад
от
ангелина стрижак