Как сделать шашлыки из гуся?

8 годов назад от Юлия Петрушкина

2 Ответы

0 голосов
с водой уксусом и лука побольше. часа 4 продержать, можно под гнётом.
мясо жесткое, от жара жесткое будет без уксуса. хотя по сути уксус только для свинины подходит, для сжигания жира.
8 годов назад от zheka makkoveev
0 голосов
гуся надо порубить и на 5 дней в холодильник мариноваться поставить, только после этого жарить, угли посыпать крупной солью, а то сгорит нахрен, и крутить шампуры надо постоянно, а то сгорит нахрен. соусом отлично идёт мацуни
8 годов назад от Алина К.

Связанные вопросы

1 ответ
Почему когда в чай наливаешь воду из-под крана, сверху появляется что-то белое?
2 годов назад от Green
2 ответов
Правда что лук от семи недуг, кому как он помог ?
5 годов назад от Саня Цатурян
5 ответов
Допустимо ли смешивать свинину и филе индейки при изготовлении фарша?
12 годов назад от Алина