Друзья. а мне сома привезли, вот хочу голову на уху пустить . какие будут советы и рекомендации. чего добавить?

Answer 1

надо туда ещё другой рыбки для навара. щуку, сазана хоть по кусочку. укроп обязательно и картошка. голову в воду за 15 мин до окончания готовки картошки.
тут советовали поджечь уголёк и в бульён-типо костром пахнет)

Answer 2

А мы часто варим.
Всегда бросаю крупно нарезанные лук, морковь и пастернак. Летом ещё и помидоры.
Часто варю с пшеном (немножко) . А перед выключением бросаю пару ломтиков лимона.

Answer 3

Вкусненько, завидую) Перец горошком, луковицу в шелухе и лаврушка, больше ничего не нужно. Если есть - петрушка корнем, морковка целиком, потом все добавки выкидываем, голову разбираем от костей)