рис пропаренный используют для каких блюд в кулинарии

Answer 1

Для диетических.
А чаще всего для плова или как гарнир, например для запечённой жирной рыбы. Тогда в рис натекает жир и он пропитывается им и не пропадает.
Это тот самый жир который содержит омеги 3, 6, 9.
Учёные сейчас его считают самой полезной частью рыбы, после фосфора и кальция. Ни один гарнир так не справится как рис.