Подскажите пожалуйста, как потушить капусту с картошкой в кастрюле?

Answer 1

на дно покрошить лук потом картошку - ставь на огонь подлив немного воды и накрой крышкой - шинкуй капусту и клади туда - посоли если свежая а если квашеная то пусть сначала немного потомится а потом попробуешь и присолишь
хорошо бы положить жир или масло для вкуса

Answer 2

Я сначала на сковороде обжариваю лук. туда же потом морковь, туда же потом немного томата. На другой сковороде в это же время обжаривается мясо, в вашем случае картофель, порезанный кубиками, до румяности. Шинкую, пока всё жарится, капусту. Потом капусту тушу в казанке, добавив немного кипятка (сочней будет) . Капуста пожелтела - добавляю лук с морковью и томатом, обжаренный картофель и тушу на малом огне до готовности, добавив соль и специи по вкусу.

Answer 3

толстостенную надо. или казан. сначала на масле лук, морковь, капусту и потом уже картошку некрупно рубленную. вода если понадобится. специи по вкусу.

Answer 4

советую сначала пошинковать капусту и помять с солью чтоб мягче стала и сок дала, потом спассировать лук и морковку, потом в казанок добавить картошку резаную ну и через 5 -6 мин. капусту. немного кипятка. соль перец и прочие специи.
но лучше что мясо тоже было)

Answer 5

Можно сделать как жареную картошку с капустой. Но для этого нужна сковородка, хотя кастрюля с толстым дном тоже подойдет. Обжарить лук слегка, добавить картошку, пару раз помешать, затем добавить капусту и сразу посолить. Убавить огонь и готовить до готовности, пару раз помешать. В конце добавить черный перчик и мелко нарезанный чеснок

Answer 6

кастрюля тонкостенная-плохо
но. я люблю отдельно это делать тогда боле вкусне, не так кашеобразно что ли
тушим капусту: морковь-лук-капуста
в другом картофель варим-в конце соединяем в одну из кастрюль-и протушиваем мин 5