есть куриные крылышки, хочу потушить с картофелем. рецептик и соуса Подскажите)

Answer 1

Коренья и лук измельчите, спассеруйте на растительном масле до мягкости, добавьте муку и обжарьте всё вместе до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, перемешайте и разведите бульоном. Проварите в течение 5 минут, затем протрите через сито, добавьте соль, сахар (немного) , специи и сливочное масло. Перемешайте и подайте к блюду. Это соус томатный. Я так делал) Учусь в техникуме на повар-кондитер