Какой срок хранения страусиных, утиных, гусиных, индюшечьих, перепелиных яиц?

Answer 1

Спасибо за вопрос. Начала искать ответ по интернету. Вот что нашла. А, когда приезжала в деревню, то чтобы мы -детвора не выпили все яйца куриные - бабушка их прятала в крапиву. Потом забывала куда положила. И мы-бестолочи и самые любимые внучата искали эти яйца. Как в кино "Добро пожаловать . ". Все ноги и руки в крапиве, приносили яйца - а сколько они там пролежали? Опять втихую их выпивали - все нормально. А яйца с птицефермы - скоре всего месяц. Пока их привезут в магазин и так весь процесс до продажи.

Answer 2

25 дней

Хранить куриные яйца лучше всего при температуре от нуля и до 20 градусов Цельсия. Относительная влажность воздуха при этом должна составлять около 85-88 градусов. При этом срок годности куриных яиц (диетических) составляет не боле семи суток. А вот столовые яйца хранить можно от 8 до 25 суток. Как видим, срок годности куриных яиц не очень большой.

Разница между диетическими и столовыми яйцами заключается в следующем: первые семь дней снесенное яйцо считается диетическим, а потом столовым . Хранить яйца в холодильнике следует не боле месяца.