Все о еде
Войти
Регистрация
приготовил пирог из халвы помогите понять что произошло?
4 яйца
150 грамм муки
250 халвы
75 сахара
0. 5 соды
все смешал посстояло час вылил на протвень, спекся пирог до корочки, подождал 4 часа разрезал а там внутри дырки какие то, что произошло? Я участвую в конкурсе и надо обьяснить с научной точки зрения, что произошло помогите пож, или что-то должно внутри произойти может знаете помогите заране спасибо
8 годов
назад
от
Ан-на-на-на
1 ответ
▲
▼
0
голосов
протвень – нет такого слова! Противень есть. Не дырки, а полости. Кто в конкурсе участвует? Может быть сначала русский язык выучить? Отсюда рецепт на латыни? h ttp:/admissions. sfu-kras. ru/samy-umny/tasks3 Креативности от вас какой-то хотят, наверное. Так позеленел пирог , или с полостями оказался? У меня больше вопросов. Ладно, попробую ответить. Полости оттого, что неравномерно вымешано тесто. Произошла реакция образования углекислого газа. Так и объясните. Пористости пирогу придал углекислый газ, образовавшийся при нагревании соды, растворённой в тесте. Сода
8 годов
назад
от
Нестерова Дарья
Связанные вопросы
1
ответ
Напиток газированный тархун подскажите НИЖЕ!
1 год
назад
от
светлана сирык
2
ответов
С какой целью в последне время в шоколад, сушки с глазурью и даже в какао стали добавлять ванилин?
5 годов
назад
от
катя белова
2
ответов
Как такое возможно?
3 годов
назад
от
Елена Тюркина