Как правильно заваривать чай? Влияет ли ополаскивание заварного чайника на крепость завариваемого чая?

Answer 1

Ополоснуть кипятком, насыпать чай, залить кипятком 90° на треть, закрыть салфеткой и через 3-4 минуты долить кипятком до нормы. Пара минут и чай готов.

Answer 2

Ополаскивают чайник только для того, чтобы предварительно его нагреть! Температура воды должна составлять 80-95 градусов в зависимости от сорта чая! Заваривается чай 3-7 минут в зависимости от сорта!