Какие рецепты вегетарианских котлет без мяса вы знаете?

8 годов назад от totsamyi

2 Ответы

0 голосов
капустные неплохо, капусту нарезать как для супа, отварить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и муки, чтобы масса была не жидкой, обвалять в муке и жарить до золотистой корочки, или не обваливать и приготовить на пару
8 годов назад от Станислав Кирсанов
0 голосов
мне нравятся капустные шницели - капусту разрезать на четвертины, отбланшировать (мне хватает двух четвертинок на приготовление) , затем каждую четвертинку разделить на 3-4 части. Обмакнуть в яйцо, затем в панировку и жарить на растительном масле. Можно пожарить и просто в кляре, перчить-солить по вкусу.
8 годов назад от 666

Связанные вопросы