как приготовить желе из сока?

Answer 1

В кастрюле замочите 20-25г. желатина в двух стаканах любого сока (это плотное желе) . Оставьте на час, чтобы желатин набух.
2. По истечению часа в сок с набухшим желатином добавьте ложку сахара и отправьте кастрюлю на огонь. Мешайте желе деревянной ложкой до растворения сахара и желатина. Прогрейте, но до кипения не доводите!
3. Снимите кастрюлю с огня. В сполоснутые водой формочки влейте желе. Можно влить в одну форму, а потом порезать. Дно формочки можно выложить ягодками или фруктами. Залить форму или формочки смесью и оставить остыть при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник или на подоконник или на балкон . до остывания. Перед тем, как убрать формочки с желе в холодильник, накрыть крышкой.
Приятного аппетита! Надеюсь, понравится)