Все о еде
Войти
Регистрация
ПОМОГИТЕ С ИНДИВИД. ЗАДАНИЕ ПО ПРИГОТОВКЕ СУПА КОРТОФЕЛЬНОГО С ГРИБАМИ!
Приготовление супа картофельного с грибами, для это супа срочно нужны (Подготовка сырья, приготовление жидкой основы для супа, технология приготовления супа) нужно все это описать ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ, ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!
8 годов
назад
от
Катя Тарарина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Грибы замочить в холодной воде, затем поставить варить в холодной подсоленной воде, , как вода закипит, убавить огонь и снимать пену с бульона, луковицу мелко нарезать, морковь натереть на средней терке и пассеровать в растительном масле. Теперь, когда пена снята с грибного бульона, порезать кубиками очищенную картошку и заложить в бульон, минут через 16 положить пассерованные лук и морковь, посолить. Степень готовности определяется на вкус
8 годов
назад
от
Александра Инкижекова
Связанные вопросы
3
ответов
Остались ли сейчас где-то места-где можно съесть отварную сосиску сардельку с тушёной капустой?
2 годов
назад
от
добрый малый
2
ответов
Кто подскажет классический рецепт домашней нутеллы. спасибо
6 годов
назад
от
анна анишина
2
ответов
Помогите с выбором вина
5 годов
назад
от
Екатерина Ивенина