По какому рецепту готовите горячий свекольник? яйцо добавляете? Если ваще готовите такое. )

Answer 1

Готовлю зимой. В кастрюле с водой отвариваю целую очищенную свеклу (2-3шт) , чуть позже добавляю нарезанную луковицу, морковь, картофель. Мягкую свеклу натираю на тёрке, снова бросаю в горячий свекольник, заправляю растительным маслом и чуть лимонной кислоты. Подаю в горячем виде, в каждую тарелку горсть болгарской брынзы, можно добавитьнарезаное крутое яйцо