Обязательно ли при готовке картофельных котлет добавлять в пюре яйцо и муку? без них развалится котлетка?

8 годов назад от Asura‡

1 ответ

0 голосов
Ну, во-первых, вкус будет другой без яиц и молока и, конечно, яйца выступают как связующий компонент. Я дополнительно обваливаю или в муке, или в сухариках мелкого помола.
8 годов назад от Мегги Мо

Связанные вопросы