Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли есть глютен? Я не страдаю от -нии. Купил хлебцы с глютеном у меня. ОН вреден?
8 годов
назад
от
Виктор Берёзкин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Прежде всего, стоит знать, что глютен это сложный белок, который входит в состав зерна многих злаковых культур, таких как пшеница, рожь, овес и ячмень.
Глютен еще называют клейковиной. Он делает тесто эластичным и влияет на скорость его подъема при выпечке. Его можно обнаружить во всех продуктах из пшеницы, ржи, овса, ячменя и производных, он входит в хлеб, булки, лаваши, печенье, бублики, кексы, торты, пиццу, хлопья, макаронные изделия, пиво и т. д.
8 годов
назад
от
Дин
Связанные вопросы
1
ответ
А вот сколько лет вашему кухонному гарнитуру, вы их как меняете по моде или по настроению? у меня в городской квартире
3 годов
назад
от
Ленушка
3
ответов
Господа, готовим с женой армянскую долму по рецепту с одного из сайтов, но хочется настоящую,
10 годов
назад
от
Одиночка
1
ответ
можно ли есть бумагу в которую ложат капкейки для выпечки?
7 годов
назад
от
Колян