Научите пожалуйста как сделать из куриного филе диетические паровые котлеты. Мясрубка есть, пароварка -тоже

8 годов назад от [ screwball ]

3 Ответы

0 голосов
. лучше конечно рубленые. ) . ну если хотите то через мясорубку филе. лук. чуть холодной воды и ложку геркулесовых хлопьев. соль. перец. хорошенько отбить фарш. мокрыми руками слепить котлетки. выложить в смазанную маслом чашу пароварки и готовить. ) .
8 годов назад от Алла Савина
0 голосов
а филе из белого или красного мяса? из белого я бы не рекомендовал котлеты делать куриные. просто перекрутите с луком. вымесите хорошо и на смазанные листы.
8 годов назад от Тёмка
0 голосов
с геркулесом хорошая идея, а мы используем пророщенную пшеницу (продается в виде хлопьев) , отличные котлетки получаются
В любом случае-фарш нужно долго и тщательно вымешать (пока не станет чуть вязким)
8 годов назад от Aleksey Seregin

Связанные вопросы

3 ответов
дорогие Кулинары подскажите рецепт оригинального салата на новый год !
10 годов назад от Саня Нескажу
1 ответ
Как сделать кошачий бургер?
4 годов назад от Vepsi
2 ответов
Подскажите, что приготовить на "Романтический ужин"?
11 годов назад от Данил Дергачёв