Сколько надо соли и черного молотого перца на 400 гр фарша для котлет?

8 годов назад от Александр Салюков

2 Ответы

0 голосов
блин, пора надо привыкнуть, что нет единого эталона приготовления того или иного блюда, все приблизительно, поэтому даже самые именитые повара Земли пробуют приготавливаемую пищу во время готовки!
8 годов назад от Александра Бывшева
0 голосов
Посолите, как будто Вы готовое блюдо солите-пальцами набирая соль, я думаю, на 400 гр слегка припорошить, потом размешаете, будет достаточно, а перца-чуть меньше соли, если не любите острое, и столько же, сколько соли-если любите острое, а вобще все с опытом приходит-пробуйте и запоминайте, и сравнивайте, но помните-недосол на столе, а пересол-на спине, так мой отец мне в юности говорил)
8 годов назад от *Mistika*

Связанные вопросы

3 ответов
УХА из речной рыбы, а именно, 1 окунь, 3 пескаря и 4 беленьких, всего 250гр. Как из этого собрать вкусную уху?
12 годов назад от lara бондаренко
2 ответов
Говорят, что фрукты полезные. Но разве бананы, инжир, виноград не содержат уйму сахара?
6 годов назад от Наталья Чертусева
3 ответов
Мультиварка Bork, попробовала готовить плов, пирог, пригорает. Кто знает это брак? А каши готовятся отлично
10 годов назад от Александрина Ковальская