Как приготовить говядину, чтобы она была мягкой! ?

8 годов назад от Рами Наим

2 Ответы

0 голосов
Взять нужную часть говядины: яблочко или антрекот, или мякоть с нужного места, тогда то она и будет мягкой.
У правильного мясника, который скажет брать/не брать.
Или брать новозеландскую говядину для стейка, там все ок сразу.
8 годов назад от С А Н Е Ч К А
0 голосов
либо долго тушить, либо жарить с кровью. есть экспресс средство конечно - немного соды при варки, пишут что мясо очень мягкое и сочное становится, честно - сама не пробовала.
8 годов назад от Дуся Форточкин

Связанные вопросы

1 ответ
Как развить кулинарный навык?
7 годов назад от FANTOM
1 ответ
Рецепты из огромных помидор на зиму
2 годов назад от олег пахомов
8 ответов
Купила замороженные грибы -шампиньоны, чего б такого вкусного приготовить, чтоб в жару поесть с аппетитом?
10 годов назад от Андрей Кривовичев