У меня такой вопрос

Question

Вот например, на упаковке риса написано на 100 грамов 347 калорий, это в стольки грамов калорий до варки или после, я конечно понимаю вода не имет калорий, но вес прибавляет рису. Так как 347 калорий в сухом рисе или уже готовом с водой на 100гр?

Answer 1

Это всё глупости. В процессе готовки к рису, как гарниру добавятся неучитываемые калории жира. Не забивай голову. Это всё равно, что учить небо по атласу.

Answer 2

Это если взять 100г сухого риса и сварить, то вся масса будет "весить" 347 ккал
Для получения 100г вареного риса нужно взять 22 г сухого (вязкая каша) или 25 г для рассыпчатой. Калорийность 100 г вареного риса будет меньше.