Рецепт вкусно сварить пельмени?

8 годов назад от аврорка пандорка

1 ответ

0 голосов
Как варить магазинные пельмени
 
По сути, технология варки пельменей фабричного и домашнего производства одинаковая. Магазинные изделия из теста варятся столько же времени, сколько и обычные домашние, и по той самой технологии. Однако, несмотря на это, продукт из супермаркета имет свои особенности приготовления:
1. замороженные изделия из теста перед варкой необходимо отделить друг от друга и обязательно перемешать их в кастрюле;
2. в фабричных пельменях фарш всегда боле солёный, поэтому класть в воду соли нужно не много;
3. вполне вероятно, что магазинные пельмени сварятся быстре домашних. И хотя обще время варки и для тех, и для других одинаково – 7-10 минут, всё же фабричная лепка может свариться и расклеиться быстре.

Как варить магазинные пельмени

Приправы для воды

Без хорошего бульона вкусно сварить пельмени не получится. Поэтому приправам, в которых они будут вариться, нужно уделить особое внимание. Как правило, чем приправить воду – каждая хозяйка решает сама, учитывая вкусовые предпочтения членов своей семьи.

Но если вы никак не можете определиться: что использовать в качестве приправы для воды, тогда предлагаем вам возможный список подходящих ингредиентов:
лавровый лист;
бульонные кубики;
соль;
молотый чёрный перец;
лук;
растительное масло;
приправы для супов, мясных блюд и т. п.
8 годов назад от Алинка

Связанные вопросы