У меня тут такой вопрос, считаете ли вы что эта корочка горелая? (фото)

Question

Дело в том, что мама считает практически всю выпечку горелой, будь то печенья, будь то булка или хлеб. Я согласна с ней в том, что корочка у хлебобулочных изделий зачастую бывает горелая и конечно стараюсь не есть гарь. Но я считаю, что мама с этим немного переходит границы: печенье должно быть идеально белым, выпечка тоже, то что я считаю подрумяненным изделием, она считает ядом и принесящим большой вред организму, поэтому она срезает корочку у булок, обгрызает печенья, мне даже как то на это смотреть больно. Так вот, как вы считаете, где эта грань между горелым и подрумяненным изделием?

Answer 1

румяное-это сверху. А снизу у Вас припек, от неправильно температурного режима. Да, это не горелое, но корочка толстовата, тесто в том месте пережарено, и есть её не следовало бы
А маму не переспорите, придется не обращать внимание

Answer 2

Горелая это когда черная, а тут румяная корочка очень аппетитная, маму тож не обижайте, ну сказала горелое ну и пусть будет так, а при себе свое мнение держите и не высказывайте, мама всегда права, как бы )