У классического Цезаря (русский вариант или международный) что еще должно быть в составе? Курица, сыр, гренки, помидоры,

Question

листья салата, майонезная заправка (из чего) ?

Answer 1

Я по разным рецептам из интернета перепробовал, нет классического как такогого. Один кулинарный блогер из всех доставок перепробывал и не нашел идиального, и сам по каккой-то причине не выдал от себя рецептика)

Answer 2

Салат цезарь состоит из листьев салата ромейн и гренок поджаренных с чесноком на оливковом масле! В классическом цезаре курицы нет! Но уникальный вкус салату придает заправка! В соусе цезарь никогда не было майонеза! Это наверное еще один вариант перерожденного класического соуса цезарь. . В настоящем взбиваются желтки, добавляется немного сахара и соли, подливается оливковое масло. (горчицы нет! ) Дале добавляется сыр пармеджано, чуть чеснока и АНЧОУСЫ! Продолжая взбивать, добавляется вустерский соус и несколько капель лимонного сока! ВСЕ! !