Кладут ли в магазинную куриную ветчину желатин?

7 годов назад от Оля Вишневская

2 Ответы

0 голосов
откуда я знаю, какая у вас магазинная ветчина? Что угодно можно купить в магазине - как ветчину, в которой мяса не будет, так и настоящий продукт, произведенный по всем канонам.
7 годов назад от sergey aliyev
0 голосов
Нужды нет. Для этого существуют специальные эмульгаторы, и влагоудерживающие агенты по цене значительно ниже желатина. Вплоть до апельсиновых отжимок.
7 годов назад от КатриляДавлетбаева

Связанные вопросы