Как правильно мариновать шашлыки? На сколько оставлять и т. д Посоветуйте.

7 годов назад от sdf sadfs

2 Ответы

0 голосов
Если мясо свеже и не перемороженое то достаточно двух часов! Я мариную так, обрезаю всякие жылки, солю перчу, лук кольцами и мелко порезаная петрушка, -она розмягчает мясо делая его сочным и нежным, специи по настроению, добавляю редко.
7 годов назад от Анютка.ру
0 голосов
Я делаю в луковом соке. Нет соковыжималки - на мясорубке лук. Растительное масло, горчица и специи. Ну на ночь - самое оно (смотря какая часть туши и чья туша) .
7 годов назад от Austerlic

Связанные вопросы

1 ответ
Человек был прав, что 7 лет назад сказал, что гречка будет 100 рублей стоить?
2 годов назад от Nutty Minion
3 ответов
Почему яйца из одной коробки, сваренные вместе, одни чистятся нормально, а у других со скорлупой отрывается пол-яйца?
3 годов назад от Алиса
2 ответов
Эффективно ли работает у вас вытяжка на кухне? Удаляет дым, пар, вонь? Если да, то какая модель? Ну или х-ки какие?
2 годов назад от Елена