При варке утиной печени, бульон получился мутный . с голубоватым оттенком, Не понимаю в чём дело?

7 годов назад от Luna Luna

1 ответ

0 голосов
Представьте себе пьяного утенка, и что там его печень переработала. То и на выходе. Удивляюсь, ни разу не видела, чтобы при варке любой печени был не мутный бульон.
7 годов назад от •Alexandra•

Связанные вопросы