осьминог мороженный готовый к употреблению

Question

с Камчатки прислали осьминога в замороженном виде. Говорят что уже готов к употреблению.
С чем его можно употребить ?
Может салат? Или с яйцами пожарить ?
Что-нибудь простенькое !

Answer 1

Я бы обжарила с луком и морковью. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром, лучше всего подойдет рис. Это простенько. А можно немного посложне. например как паэлью приготовить. Все как и выше обжариваете, добавляете замоченый рис, солите, перчите, добавляете немного рыбного бульона, чтоб содержимое сковороды скрылось и закрываете крышкой. Тушите пока вода не выпарится время от времени помешивая. Минут за 5 до готовности туда же добавляете (по желанию) консервированый зеленый горошек, кукурузу. Горошек можно и замороженный, но тогда его, класть перед рисом. Так же можно добавить еще какие-нибудь морепродукты на этапе обжарки осьминога. Приятного аппетита!