Рулька оказалась из хряка ( на выброс?

Question

Как то расслабилась в магазине, а там продавец новый, мальчик. Старый бы не продал даже. Хотела запечь. теперь не знаю. Буду вымачивать. Может кто знает маринад помощне?

Answer 1

если есть специи для шашлыка то засыпь в кульке ими и солькой на ночь а по утрянке запеки в духовке - желательно в фольге
я кость вырезаю и специии сыплю внутрь тоже

Answer 2

О, как-то тоже так нарвалась, я уже здесь рассказывала, купила свинину запечь в духовке на годовщину свадьбы, а так как отмечаем 5 января, на рынке мало кто торгует, выбор мяса был не очень. Поставила в духовку - мама дорогая! Запах горячей мочи. Муж на следующий день ел холодное мясо, больше никто не притронулся. А он, кстати, купил фальшивую икру по цене нормальной. Зато запомнилось.