5 мин надо варить кальмара и класть в кипящую воду. да

7 годов назад от Галина Дорофеева

1 ответ

0 голосов
Есть такое понятие "мёртвая вода" , в такой воде и варят кальмара, подсолёную воду кипятят в кастрюле, как вскипела выключают огонь, и в кастрюлю кладут кальмара, в такой воде держат его минуты 4-5 минут, кальмар получится нежным.
7 годов назад от лиза батракова

Связанные вопросы