Какие салаты в знаете? У меня сегодня праздник

Answer 1

Рецепт салата «Цезарь» с курицей и сухариками

25 минут
распечатать рецепт
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе 200 граммов

листя салата латук 20 штук

помидоры чери 5 штук

белый хлеб 200 граммов

твердый сыр 50 граммов

чеснок 2 зубчика

растительное масло 4 столовых ложки

майонез, соль по вкусу
100 г Салат «Цезарь» с курицей и сухариками содержат:
Энергетическая ценность: 203 Ккал
Белки: 8, 23 грамма
Жиры: 16, 27 грамма
Углеводы: 6, 76 грамма
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками – это классический рецепт знаменитого салата, наиболе близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь Кардини. Петелинка предлагает вам приготовить в домашних условиях салат по этому несложному рецепту, чтобы в полной мере оценить талант мастера.
Приготовление салата «Цезарь» с курицей и сухариками

 Салатные листья замочить в холодной воде на 1 час, чтобы они стали свежими и хрустящими.
 Белый хлеб очистить от корочки и порезать на кубики размером примерно 1 сантиметр, затем выложить на противень и подсушить в не слишком горячей духовке.
 В глубокую сковороду налить растительное масло, положить измельченный чеснок. Как только кусочки потемнеют, снять их со сковороды и выложить в масло сухарики. Обжарить до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
 Куриное филе натереть солью и обжарить до готовности, затем остудить и порезать тонкими пластинками.
 Листья салата порвать руками, сыр нарезать тонкими пластинками. Помидоры чери разрезать на четыре части.
 Выложить в салатник все ингредиенты, слегка встряхнуть, чтобы они перемешались, и сразу же подать на стол. Майонез подать отдельно, чтобы каждый едок мог добавлять его по вкусу.