подскажите рецепт приготовления блюда в котором кортошка и пшено , как это готовится?

Answer 1

Мелко резать сало поджарить его с луком. Залить водой. Запустить пшено , а козда закипит картофель. Посолить . Варить на очень медленном огне. Добавить специи. На 3 литра воды пол стакана пшена хорошо промытого. 3 крупных картошки , граммов 200-250 сала, две луковицы, при желании небольшую морковь.

Answer 2

Кулеш.
Сначала в воду засыпать промытое пшено (на 3 литра воды - 1 стакан или меньше) , как немного поварится - добавить пару-тройку крупных картофеоин, порезанных мелко. После готовносьти картошки заправить поджаренным на сале луком (200 грамм сала, 2-3 луковицы) . В идеале - можно добавить еще сливочного масла (много - грамм 100) , но это уже слишком.
Отличное блюдо для походов и пикников у костра.