Не получается джем.

Здравствуйте. Объясните, пожалуйста, можно ли желатин кипятить готовя сладкий вишневый джем ( 2 кг вишни на 1 кг сахара) . Заране благодарю за ответ.
7 годов назад от *РуС@лочк@*

1 ответ

0 голосов
Сахара мало на 2 кг вишни. Нужно в полтора раза сахара больше и уваривать на слабом огне. Долго. Часа три, постоянно помешивая. Желатин вобще не нужен.
7 годов назад от »|Grazy™

Связанные вопросы