хочу сготовить мужу шикарные блюда что сготовить

Answer 1

Какая заботлива женщина, браво!
Ну а по существу вопроса все зависит в первую очередь от вкусов Вашего мужа. Из супов, как уже тут говорили, можно порекомендовать борщ, но украинский по всем правилам и с провернутым с чесноком салом, чтобы намазывать на черный хлеб. Или ушицу. Я недавно варил ушицу на филе трески. Очень даже прилично получилось, тонкий вкус! (На шесть литров надо кило филе) На второе можно сделать цыпленка табака с картофельным пюре и зеленью. Из экзотики, если найдете, можно пожарить мясо кабана - это вкусно. Или перепелов - это супервкусно. Перепел напоминает курицу и жарится точно так же, но на порядок нежне и вкусне. Подавать можно с тем же пюре и с соленьями (для дичи) . В случае с перепелами есть одна тонкость. Надо истолочь от руки в ступке крупную соль с черным перцем горошком. Получившейся пыльцой натереть перепелов с обеих сторон и дать постоять минут 30 - 40. Толочь, конечно, очень трудоемко, но, если просто посолить и поперчить, то вкус будет совсем не тот.
Так что, Бог в помощь! )