Как сделать мороженое?

Answer 1

Шоколадное мороженое

я предпочитаю шоколадное мороженое, которое также без проблем можно приготовить дома. Для этого понадобится:

2 стакана сливок;
3 желтка;
2 плитки черного шоколада;
1 чайная ложка сахарной пудры.
Желтки соединяются с сахаром и взбиваются. Затем эту смесь добавляют в подогретые сливки и варят до на слабом огне, пока крем станет густым. Шоколад необходимо предварительно растопить и влить в загустевший крем. Вся смесь тщательно размешивается, пока цвет не станет равномерно коричневым. Замораживают мороженое в морозилке в течение 2-3 часов. все легко)

Answer 2

Продукты (на 6 порций)
Сливки жирностью 33% - 600-700 г.
Сгущенное молоко - 200-250 г.

Взбить жирные сливки, добавля по вкусу сгущенное молоко (примерно от 1/2 до 2/3 банки) .
Выложить массу в подходящую посуду и поместить в морозильник (замораживать от трех часов, можно оставить до следующего дня) . Время замораживания зависит от объема посуды и мощности морозильной камеры.