Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое чабер? Помогите пожалуйста!
7 годов
назад
от
Olgren-kun
1 ответ
▲
▼
0
голосов
чабер садовый выращивается как пряность и лекарственное растение.
Стебель чабера садового покрыт сильноветвистыми побегами с мелкими тёмно-зелёными удлинёнными листочками, издающими при растирании очень сильный специфический аромат. Цветки мелкие, лиловые (изредка розовые или белые) , с пурпурными пятнышками в зеве. Чабер — отличный медонос.
Существует много видов однолетнего и многолетнего чабера, которые различаются и внешне,
и вкусом, и ароматом листьев. Но почти все они — южане.
Молодые стебли и листья чабера садового богаты минеральными солями, каротином, витамином С и эфирными маслами. Запах зелени пряный, приятный. Сама трава на вкус жгучая, напоминает перец, с которым чабер и конкурирует на столе.
Кондари не превышает в росте 30 см с прямостоячим стеблем, ветвистым от основания. Листья мелкие, ланцетовидной формы. Цветы, нежно-розового или бледно-лилового оттенка с маленьким пурпурным пятном в сердцевине венчика, собраны по 4-5 в пазушные мутовки, образуя небольшое продолговатое соцветие. Семена около 1 мм в диаметре, яйцевидные, бурого цвета.
7 годов
назад
от
Евгения L
Связанные вопросы
1
ответ
Почему от алкоголя хочется спать, раньше в подростковом возрасте спать не хотелось, хотелось приключений пьяным?
7 годов
назад
от
КаТюФкА БоГдАнЕнКо
1
ответ
Мясо для стейков
7 годов
назад
от
Бегемот Бегемотов
3
ответов
Тесто для пельменей. Какую воду добавлять? теплую или холодную.
10 годов
назад
от
Любовь Луцкова