как сделать так, чтобы бисквит всегда поднимался?

Когда готовила в электрической печи - все поднималось просто превосходно, а сейчас в газовой ерунда какая-то. Подскажите, пожалуйста, может, есть какие-то способы, чтобы выпечка поднималась всегда?
7 годов назад от Михаил Гуц

1 ответ

0 голосов
Может успевает нагреться сильно духовка? Для выпечки это плохо. Ставьте в чуть теплую. Белки взбивайте в крепкую пену и аккуратно перемешивайте с тестом. У меня дверца в духовку плохо закрывается, так что с выпечкой тоже беда в последне время (
7 годов назад от Та_еще_штучка

Связанные вопросы

3 ответов
Что нужно внести в рацион, чтобы цвет кожи не был бледным?
10 годов назад от виктор чакин
2 ответов
Как сохранить творог в течение 3 с половиной суток в относительно свежем или хотя бы просто в съедобном состоянии?
10 годов назад от ирина ковалишина
1 ответ
как приготовить перепелов в фольге? какие специи добавлять? масло куда наливать?
9 годов назад от Настенька